Esta antigua raza proveniente de Ayutthaya, la antigua capital del reino de Siam (actual Tailandia) era un gato reservado a la familia real. Esta representado en un manuscrito de 1350 de la ciudad de Ayutthaya.
-Se consideran dos variedades:
3.1 Siames tradicional o Thai:
Se trata del siamés Ancestral, que dio origen a través de planes genéticos al siamés moderno, por lo que esta variedad se considera mas antigua. Actualmente se esta empezando a considerar una nueva raza denominada Thai.
Cuerpo mas compacto y redondo que la variedad compacta, cabeza con mejillas llena y redondeadas hocico mas corto, orejas de inserción altas pero no grandes, ojos alargados, celestes o azules, cola mas corta y generalmente con punta redonda y mas gruesa. Los colores aceptados son los mismos que los del siamés moderno.
3.2 Siames moderno
Desde 1950, fue ganando protagonismo y fue el mas elegido por los criadores. Por lo que hoy en día es la variedad mas conocida del siamés.